公安部管制化学品包括危险化学品和易制毒化学品。其中，危险化学品主要有氧化剂、有毒物品、腐蚀品、压缩气体和液化气体、易燃或与湿易燃物、易爆物等。易制毒化学品则包括麻黄碱、麦角新碱、麦角胺、麦角酸、1-苯基-2-丙酮等28种。

根据《危险化学品安全管理条例》第三条规定，危险化学品是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品。

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